| 1535 | wird das Haus gebaut |
| 1766 | Ausbau 1. Stock vom noblem Herr Josef Ignaz Schiner Zehndenhauptmann von Goms und Sitten und seiner Gattin Anne Maria de Kalbermatten (Wappen, Türe, Ofen und Schlösser noch Original erhalten) |
| 1890 | die Georg Skulptur „ wandert“ von der Kirche aus und wird Hausschild in der Wirtschaft „ Rössli“ |
| 1968 | der Original „Georg“ geht zurück in die Kirche von nun an hängt eine Kopie am Haus. Dafür wird die Wirtschaft „ Rössli“ langsam als Restaurant St. Georg bekannt |
| 1975 | Ausbau im Erdgeschoss von Konrad Mutter, aus Stall wird Restaurant |
| 1985 | Renovation des Saales durch Beat Mutter (Besitzer nach dem Tod von Konrad) |
| 1997 | Die Leuenbergers steigen ins Georg ein |
| 2004 | Gault Millau endeckt das St. Georg und vergibt 13 Punkte (heute 14) |
| 2006 | Das Restaurant wird sanft Renoviert und erstrahlt nun im neuen Glanz ...Michaela Pape wird die rechte Hand von Klaus |
